Le rôle clé de l'affûteur fait de lui un ouvrier qualifié très recherché, qui trouve rapidement un emploi. Il débute avec un
salaire net compris entre 1500€ et 2000€.
L' affûteur réalise diverses opérations :
-L'entretient des corps de lame (planage, tensionnage, dressage)
-L'entretient des lames ruban et des lames circulaires